Responsabile Ristorante

Etjca spa – filiale di Villafranca di Verona ricerca per realtà nel settore della ristorazione un / a :
RESPONSABILE RISTORANTELa risorsa selezionata si occuperà di : gestione del personale: pianificazione dei turni tramite il gestionale Zucchetti, formazione e motivazione del team;coordinamento delle attività operative: supervisione e organizzazione delle operazioni quotidiane del locale;relazione con i clienti: gestione del servizio e implementazione di strategie di fidelizzazione;gestione dei fornitori: monitoraggio delle forniture e controllo delle scorte.Requisiti richiesti : Esperienza pregressa, anche breve, in un ruolo analogo;Buona conoscenza delle dinamiche operative di una cucina;Conoscenza del gestionale Zucchetti (o analoghi) per la pianificazione dei turni.Orario di lavoro: Full time con turni spezzati;
Contratto: Contratto determinato in somministrazione. 5° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo ( € 1.507,63 lordi mensili).
Luogo di lavoro: Verona, Borgo Roma.
L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento.
Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23 / 02 / 2005)
Settore: Ristorazione / Catering
Ruolo: Ristorazione / Hotellerie
Tipo di occupazione: SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione

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