Responsabile Reparto Disosso

Michael Page, leader europeo e mondiale nella ricerca e selezione di personale specializzato, vanta un know-how d'eccellenza nell'ambito del "top e middle management".
Responsabile Reparto DisossoIl candidato a diretto riporto del Plant Manager avrà il compito di gestire il reparto produttivo dedicato al disosso delle carni di una realtà operante nella produzione di salumi.
Dettagli sul cliente Il nostro cliente è un'importante realtà alimentare operante nel settore delle carni.
Descrizione Il candidato ricercato avrà la responsabilità di coordinare il Reparto Disosso e in particolare si occuperà di:
gestire i referenti delle lavorazioni affidate in appalto, per i carichi e scarichi di carne da container e carne con osso;valutazione e selezione della merce in arrivo;supervisione dell'etichettatura e della tracciabilità dei prodotti;gestione del personale e organizzazione dei turni di lavoro settimanali e giornalieri;gestione dei rapporti con i commerciali e gli autisti;controllo e monitoraggio giornaliero delle lavorazioni in corso per verificarne l'andamento, la sostenibilità e appurare l'evasione dell'ordine;compilazione e analisi delle schede di reparto mensili;monitoraggio e archivio fatture.Profilo del Candidato Il candidato ideale possiede pregressa esperienza nello stesso ruolo in contesti organizzati del settore delle carni. È abituato a gestire persone e/o ad interfacciarsi con i referenti delle lavorazioni affidate in appalto, a gestire piani di lavoro giornalieri e settimanali ed è disponibile a lavorare in funzione dei programmi di produzione. Completano il profilo ottime capacità organizzative e di leadership.

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