Per azienda cliente, importante realtà operante nel settore alimentare, siamo alla ricerca di un:Responsabile Produzione ResponsibilitiesResponsabilità principali Gestione della Produzione:Supervisione dell'intero processo produttivo, assicurando che gli standard di qualità e sicurezza alimentare siano rigorosamente rispettati.Pianificazione e coordinamento delle attività produttive giornaliere per ottimizzare l'efficienza e ridurre i costi.Monitoraggio delle linee di produzione per garantire il rispetto dei tempi di consegna e degli standard produttivi.
Ottimizzazione dei Processi:Identificazione di aree di miglioramento nei processi produttivi e implementazione di soluzioni innovative per aumentare l'efficienza.Introduzione di nuove tecnologie e pratiche operative per migliorare la produttività e la qualità dei prodotti.
Gestione del Personale:Supervisione e coordinamento del personale di produzione, inclusi operatori e supervisori.Assicurare la formazione continua del personale per garantire il rispetto delle normative di sicurezza alimentare e l'adozione delle migliori pratiche operative.
Controllo Qualità:Implementazione e monitoraggio di sistemi di controllo qualità per garantire che tutti i prodotti rispettino gli standard aziendali e normativi.Gestione delle non conformità e attuazione di azioni correttive per migliorare la qualità dei prodotti.
Gestione delle Risorse e dei Materiali:Monitoraggio e gestione delle scorte di materie prime e materiali, garantendo una gestione ottimale delle risorse.Collaborazione con il dipartimento acquisti per la pianificazione degli approvvigionamenti.
Conformità Normativa e Sicurezza:Assicurare che tutte le attività di produzione siano conformi alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.Promuovere una cultura della sicurezza all'interno del reparto produttivo.Your ProfileRequisiti Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Ingegneria Gestionale, o campo correlato.
Esperienza consolidata in un ruolo simile nel settore alimentare, preferibilmente nella produzione di piatti pronti, carni o prodotti gastronomici.
Conoscenza approfondita delle normative di sicurezza alimentare e delle pratiche HACCP.
Capacità di gestire un team e di lavorare sotto pressione.
Eccellenti capacità organizzative e di problem solving.
Preferibile conoscenza della lingua inglese.
#J-18808-Ljbffr
