Responsabile Di Sala Per Trattoria

Descrizione del posto vacante
Responsabile di sala per trattoriaLuogo di lavoro: Bologna
Stiamo cercando un responsabile di sala per la "Trattoria Da Romano", trattoria e ristorante situato nel centro di Bologna.
La persona ideale per questa posizione ha almeno 2-3 anni d'esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in ristoranti simili e si occuperà principalmente di:
Accogliere i clienti con cortesia e professionalità,Controllare l'apparecchiatura dei tavoli,Gestire le comande,Servire le pietanze e le bevande ai tavoli,Assicurare il corretto svolgimento del servizio,Gestione del personale di sala,Formazione dei nuovi assunti per la sala.Richiesta una buona padronanza della lingua inglese (liv.
B1/B2) al fine di riuscire a comunicare efficacemente con la clientela, a forte composizione turistica.
ContrattoIl contratto offerto per questa posizione lavorativa è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni su 7, organizzato in turni spezzati.
Turno: 11:00-15:00/19:00-23:00.
Giorno di riposo: domenica.
Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 2.000 € e 2.200 € mensili netti, e sarà in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarieAccoglienza clienti,Aggiornare il personale sul menù del giorno,Assistere i clienti con esigenze particolari,Controllare l'apparecchiatura dei tavoli,Gestione brigata,Gestione comande,Gestione della sala,Monitorare pulizia della sala,Organizzazione ordini e forniture,Predisporre i tavoli,Presentazione carta dei vini,Programmare i turni,Spiegazione menu,Supervisionare il personale,Upselling,Utilizzo palmare/tablet,Valutare i feedback dei clienti.Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-bologna-qgt
Zona lavoro: Bologna

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