Descrizione del posto vacante Responsabile di sala per trattoria Luogo di lavoro: Bologna
Stiamo cercando un responsabile di sala per la "Trattoria Da Romano", trattoria e ristorante situato nel centro di Bologna. La persona ideale per questa posizione ha almeno 2-3 anni d'esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in ristoranti simili e si occuperà principalmente di:
Accogliere i clienti con cortesia e professionalitàControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestire le comandeServire le pietanze e le bevande ai tavoliAssicurare il corretto svolgimento del servizioGestione del personale di salaFormazione dei nuovi assunti per la salaRichiesta una buona padronanza della lingua inglese (liv. B1/B2) al fine di riuscire a comunicare efficacemente con la clientela, a forte composizione turistica.
Contratto Il contratto offerto per questa posizione lavorativa è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni su 7, organizzato in turni spezzati. Turno: 11:00-15:00/19:00-23:00. Giorno di riposo: domenica.
Stipendio Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 2.000 € e 2.200 € mensili netti, e sarà in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Competenze necessarie Accoglienza clientiAggiornare il personale sul menù del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clientiRiferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-bologna-qgt
Zona lavoro: Bologna
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