Responsabile Di Sala Per Ristorante Di Pesce - Ospitaletto

RESPONSABILE DI SALA PER RISTORANTE DI PESCE - OSPITALETTO Luogo di lavoro: OspitalettoDescrizioneStiamo cercando un responsabile di sala per il Ristorante Pizzeria Capri, situato nel cuore di Ospitaletto.L'assunzione e' prevista a partire da settembre, poiche' il ristorante sara' chiuso ad agosto.Il candidato ideale per il ruolo ha almeno 2/3 anni di esperienza in mansione analoga e ha competenze inerenti:conoscenze tecniche sulle modalita' di servizio in sala (servizio all'italiana)conoscenza avanzata di software per la gestione dei tavoli, delle comande e delle prenotazionicapacita' di comunicare efficacemente con il personale di sala e con i clienti del localeIl candidato selezionato si occupera' di:coordinare e supervisionare il lavoro del personale di salagestire le prenotazioni e organizzare la disposizione dei tavoliformare e motivare il team di sala, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativogarantire l'efficienza nella collaborazione tra sala e cucinaSei pronto per una nuova avventura?Manda il CV!ContrattoIl contratto offerto e' tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.L'impegno richiesto e' a tempo pieno, per 6 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili.Orario turni:da mer a dom 11:00 - 14:30/18:30 - 23:00 (turno spezzato)lun 11:00 - 14:30 (turno unico)Giorno di chiusura: martedi'Lo stipendio proposto varia da 1.600€ a 1.800€ mensili netti per 14 mensilita' e sara' in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Competenze necessarieAccoglienza clientiAggiornare il personale sul menu' del giornoAssistere i clienti con esigenze particolariControllare l'apparecchiatura dei tavoliGestione brigataGestione comandeGestione della salaGestire i clienti difficiliGestire le lamentele dei clientiMonitorare pulizia della salaOrganizzazione ordini e forniturePredisporre i tavoliPresentazione carta dei viniProgrammare i turniSpiegazione menuSupervisionare il personaleUpsellingUtilizzo palmare/tabletValutare i feedback dei clienti Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-di-sala-ospitaletto-uph Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Ospitaletto