Responsabile Di Sala - Mantova

Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?
Hai esperienza come responsabile di sala?
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RESPONSABILE DI SALA / DIRETTORE DI SALA Tipologia contrattuale : TEMPO DETERMINATO Orario di lavoro : full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Luogo di lavoro : MANTOVA
Di cosa ti occuperai? Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef, dirigerai e coordinerai l'intero servizio di ristorazione.
In particolare sarai responsabile delle seguenti attività : Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;Presentare il menù e la carta dei vini;Coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;Gestire la cassa;Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;Eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
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