Responsabile Di Sala - Maître

DESCRIZIONE AZIENDA
Synergie Italia Spa, filiale di Arezzo, ricerca e seleziona per prestigioso ristorante situato nel centro storico di Arezzo un/una:
RESPONSABILE DI SALA - MAÎTRE POSIZIONE La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante con le seguenti responsabilità:
Gestione della sala: Supervisione e coordinamento delle attività di sala, assicurando un servizio di alta qualità.Accoglienza clienti: Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza culinaria eccellente.Coordinamento del personale: Gestione del team di sala, assegnazione dei compiti e formazione del personale.Gestione delle prenotazioni: Organizzazione e gestione delle prenotazioni, ottimizzando l'occupazione della sala.Collaborazione con la cucina: Lavorare a stretto contatto con lo chef e la brigata di cucina per assicurare un servizio efficiente e armonioso.REQUISITI La risorsa ideale avrà i seguenti requisiti:
Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Maître o Responsabile di Sala.Conoscenza delle tecniche di servizio e della cultura enogastronomica.Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus.Ottime capacità organizzative e gestionali.Eccellenti doti comunicative e relazionali.ALTRE INFORMAZIONI Si offre:
Contratto iniziale a tempo determinato finalizzato alla conoscenza reciproca per il futuro indeterminato.Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.Orario di lavoro: full-time, con disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
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