Responsabile Di Sala - Corciano (Perugia)

Mansione
Ti piace lavorare a contatto con il pubblico? Hai esperienza come responsabile di sala? Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te! Randstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA .
Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Luogo di lavoro: CORCIANO (PERUGIA)
Responsabilità
Di cosa ti occuperai? Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef dirigerai e coordinerai l'intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:
Accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato; Presentare il menù e la carta dei vini; Coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile; Gestire la cassa; Stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala; Eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante. Competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
Esperienza pregressa come Responsabile di sala; È gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero; Ottime capacità organizzative; Leadership; Disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend. Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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