Responsabile Di Sala - Casalecchio Di Reno (Bo)

Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?
Hai esperienza come responsabile di sala?
Continua a leggere, abbiamo l?opportunità giusta per te!
Randstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO   Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Luogo di lavoro: CASALECCHIO DI RENO (BO) Responsabilità Di cosa ti occuperai?
Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l?Executive Chef dirigerai e coordinerai l?intero servizio di ristorazione.
In particolare sarai responsabile delle seguenti attività: - accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato; - presentare il menù e la carta dei vini; - coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile; - gestire la cassa; - stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala; - eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.