Responsabile Di Sala - Bologna Meraville

Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?
Hai esperienza come responsabile di sala?
Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te!
Randstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un
RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA
Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO, 4 LIV.
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Luogo di lavoro: BOLOGNA MERAVILLE
responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef dirigerai e coordinerai l'intero servizio di ristorazione. In particolare sarai responsabile delle seguenti attività:
accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato;

presentare il menù e la carta dei vini;

coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile;

gestire la cassa;

stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala;

eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.

esperienza
2 anni
competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
esperienza pregressa come Responsabile di sala;

è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero;

ottime capacità organizzative;

leadership;

disponibilità a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.

Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio
Diploma scuola superiore o Qualifica professionale