Responsabile Di Sala - Bologna Meraville

Mansione Ti piace lavorare a contatto con il pubblico?
Hai esperienza come responsabile di sala?
Continua a leggere, abbiamo l'opportunit giusta per te!
Randstad Italia S.p.a. Dipartimento Central Delivery, ricerca per importante cliente del settore ristorazione un RESPONSABILE DI SALA/DIRETTORE DI SALA/MAITRE DI SALA Tipologia contrattuale: TEMPO DETERMINATO, 4 LIV.
Orario di lavoro: full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi.
Luogo di lavoro: BOLOGNA MERAVILLE Responsabilit Di cosa ti occuperai?
Lavorando a stretto contatto con il Direttore di ristorante e l'Executive Chef dirigerai e coordinerai l'intero servizio di ristorazione.
In particolare sarai responsabile delle seguenti attivit : accogliere i clienti al loro arrivo al ristorante e accompagnarli al tavolo assegnato, presentare il menù e la carta dei vini, coordinare la brigata di sala, assicurando che il servizio sia impeccabile, gestire la cassa, stabilire gli orari e i turni di lavoro dello staff di sala, eventuale formazione del nuovo personale su indicazione del Direttore di ristorante.
Competenze Quali requisiti stiamo cercando?
esperienza pregressa come Responsabile di sala, è gradito, ma non indispensabile, il Diploma alberghiero, ottime capacit organizzative, leadership, disponibilit a lavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend.
Candidati!
Se il tuo profilo sar in linea ti ricontatteremo il prima possibile.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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