Responsabile Di Sala

Job Camere srl, Filiale di Seregno, ricerca per importante cliente sito a Milano Bicocca un/una: RESPONSABILE DI SALA.
La figura che stiamo cercando deve aver maturato esperienza in contesti di ristorazione organizzata in cui è presente anche il servizio di sala.
La risorsa, si occuperà della gestione di tutte le attività inerenti al locale, con l'intento di raggiungere i risultati delle performance commerciali e del servizio del ristorante.
- accoglienza e assistenza ai clienti per qualsiasi necessità
- coordinamento, turnazione e gestione dello staff di sala
- formazione dei nuovi assunti
- gestione delle prenotazioni, ordini online etc.
- esperienza nella gestione di apertura e chiusura cassa
- risoluzioni delle questioni e problemi che possono verificarsi
- apertura e chiusura del punto vendita
- controllo di applicazione di tutte le procedure aziendali
La persona selezionata possiede i seguenti requisiti:
- buona conoscenza dei processi haccp
- buone doti organizzative e relazionali sia con i clienti che con lo staff
- buone capacità di lavoro di squadra
- capacità di problem solving e gestione dello stress lavorativo
Necessario per passare allo step di selezione sarà la flessibilità oraria su turni, e la disponibilità a lavorare sia nel week end che nei festivi
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Orario:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Domande di preselezione:
- Sei disponibile a lavorare su turni/festivi?
Esperienza:
- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)