Responsabile Di Sala

Manpower ricerca, per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione commerciale, un  Manager in Training .
E' previsto un periodo di training a rotazione su più ristoranti della catena presenti sul territorio italiano, durante il quale vitto e alloggio saranno a carico dell'azienda.
Per i primi 3 mesi si verrà formati su tutti i reparti del locale a livello puramente operativo; la seconda parte prevede invece una formazione tecnico-gestionale e manageriale, pur mantenendo costante anche la componente operativa.
In uscita dal percorso di training la risorsa verrà assunta a tempo indeterminato e acquisirà il ruolo di "Assistant Restaurant Manager" occupandosi delle seguenti attività:
– gestione delle risorse del ristorante inserite nei vari reparti;
– organizzazione dei turni di lavoro, gestione del magazzino e dei fornitori;
– gestione del conto economico in affiancamento al direttore;
– predisposizione ed invio della reportistica per la sede.
Necessaria esperienza pregressa nel settore della ristorazione e forte desiderio di crescita professionale.
Sono richiesti:
– diploma
– disponibilità full-time 5 giorni su 7 su turni spezzati (weekend lavorativo)
– mobilità territoriale 
– essere automuniti
Si offre contratto a tempo determinato diretto con l'azienda con inquadramento 5°livello CCNL Turismo per poi passare al 4°livello tempo indeterminato alla fine del training.