DESCRIZIONE
Sei uno/a RESPONSABILE DI SALA/MAITRE che vorrebbe esprimere la propria passione immerso in una location unica
Ti piacerebbe lavorare in un rinomato ristorante in continua crescita
Stiamo cercando te!
PESCHETO TENUTA CHIMENTI
Rinomato ristorante in provincia di Palermo
La nostra realtà è Ispirata dallavanguardia dei gusti antichi, cuciniamo piatti semplici e rivisitiamo secoli di buona tavola e convivialità.
Impastiamo vecchie farine con acqua fresca e sale siciliano, e alleati del tempo aspettiamo che tutto cresca e si rinnovi; così sforniamo solo cose buone.
RICERCA
RESPONSABILE DI SALA
per il locale di PARTINICO (PA)
La persona che stiamo cercando sarà responsabile della sala del nostro ristorante:
dirige la brigata di sala e cura il rapporto con i clienti, assicurando che il servizio sia impeccabile.
Dovrà occuparsi anche di effettuare lallestimento della sala del ristorante e predisporre i tavoli, gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli.
Coordinerà il servizio di sala e gestirà le attività del personale di sala, coordinerà le mansioni, i turni di lavoro, gli orari e le ferie dellostaff, collaborando con chef nella preparazione del menù e della carta dei vini.
Supervisionerà tutte le attività in sala e controllerà le scorte e le ordinazioni per cibo e bevande, attrezzature e forniture.
Avrà il ruolo fondamentale di assicurare un ottimo servizio ai clienti e gestire eventuali feedback e lamentele, curando in sintonia con il responsabile marketing, le migliori strategie di fidelizzazione in relazione al target individuato.
Infine dovrà verificare che vengano rispettate le norme igienico-sanitarie e sulla sicurezza allinterno del ristorante.
:
contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con possibilità di trasformazione futura in contratto a tempo INDETERMINATO, orario di lavoro a giornata con un giorno di riposo, ambiente professionale, rinomato e giovane.
Richiediamo:
Diploma di Istituto Alberghiero, esperienza pregressa nel ruolo, buona conoscenza dellinglese, forte passione verso il settore, dinamicità, disponibilità al lavoro a giornata, flessibilità in termini di disponibilità oraria, desiderio di crescita professionale, attitudine al coordinamento, doti di determinazione e gestione dello stress.
Se pensi di essere tu la persona giusta per i colleghi ed i clienti,