Space Work seleziona 1 **Responsabile di Produzione **per una rinomata cantina impegnata nella produzione di vini di alta qualità, radicata nella tradizione vinicola ma sempre aperta all'innovazione. La mission è quella di creare vini eccezionali che riflettano il territorio e soddisfino i palati più esigenti, mantenendo al contempo un forte impegno verso la sostenibilità ambientale e il benessere delle comunità locali.
**Posizione**:
Responsabilità:
- Gestione e coordinamento di tutto il processo di produzione del vino (fermentazione, vasche, travasi, tagli, tutti i registri, le fascette, le etichette, le certificazioni)
- Monitoraggio dei processi produttivi per garantire la qualità e la coerenza dei vini
- Supervisione del personale di produzione, assicurando un ambiente di lavoro sicuro e collaborativo
- Gestione degli approvvigionamenti e degli stock di magazzino, in collaborazione con il team logistico
- Collaborazione con il team enologico per lo sviluppo di nuovi prodotti e miglioramenti tecnici
- Implementazione e monitoraggio delle normative di sicurezza e qualità
- Possibilità di partecipare a fiere di settore
**Requisiti**:
- Esperienza consolidata nel settore vinicolo, preferibilmente in ruoli di responsabilità nella produzione
- Preferibile domicilio nella zona delle Langhe
- Conoscenza approfondita dei processi produttivi vinicoli, compresa la vinificazione, l'invecchiamento e l'imbottigliamento
- Capacità di gestire il personale in un ambiente dinamico e collaborativo
- Orientamento alla qualità e attenzione ai dettagli
- Conoscenza delle normative di sicurezza e qualità nel settore alimentare
- Ottime capacità organizzative e di problem-solving
- Diploma o laurea in enologia o disciplina correlata
**Altre informazioni**:
**'azienda offre**:
- Opportunità di lavorare in un'azienda vinicola di prestigio, con un forte impegno verso l'innovazione e la sostenibilità
- Possibilità di crescita professionale in un ambiente stimolante e dinamico
- Contratto di assunzione. Inquadramento commisurato all'esperienza e Ral 50.000/60.000 €
**Sede di lavoro**:Alba (CN)
**Referente della selezione: Dott.ssa Francesca Bonari