Responsabile Di Laboratorio Gelatieria

Realtà Artigianale a Milano Centro Città con Laboratori di Produzione di Gelateria e Pasticceria.
**RICERCA GELATIERE RESPONSABILE ( con Esperienza)**
Modello di business è caratterizzato dalla produzione di gelato quotidiana del momento, a scorte zero... "gelato più fresco di sempre" la presenza del gelatiere o del suo assistente è costante dallapertura alla chiusura dei negozi.
**Principali Responsabilità**
- Spiccate doti comunicative e coordinamento colleghi Junior.
- Organizzazione e coordinamento di un laboratorio di produzione con macchine verticali e orizzontali.
- Esecuzione di Ricette di Gelateria.
- previsto in alta stagione e per picchi produttivi il coordinamento di un assistente di laboratorio.
- Esperieza nel ruolo indispensabile.
**- allegare CV con Foto**
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Festivo
- Straordinari
- Turni
- Weekend
Retribuzione supplementare:
- Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Straordinario
- Tredicesima
Domande di preselezione:
- LAVORARE SU TURNI ANCHE IN PORODUZIONE - CHIUSURA ALLE ORE 24:00
Esperienza:
- BANCONISTA GELATERIA: 2 anni (Obbligatorio)
- PRODUZIONE GELATO: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
- e comprendi l'Inglese (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
Data di inizio prevista: 16/09/2024