Responsabile Di Cucina Per Ristorante Valtellinese

Descrizione "Il Baffo - Hotel and Restaurant" a Chiuro (SO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale propone un menù di lavoro e uno turistico, con piatti tipici della tradizione Valtellinese.
La figura ideale ha almeno  2 anni  di esperienza nel ruolo.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione ordini e forniture -Gestione brigata di cucina -Composizione menù -Preparazione primi piatti.
Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine .  Offerti vitto e alloggio (camera singola adiacente alla struttura, per i primi 2/3 mesi).
Impegno full time con turni a pranzo (9-14) e a cena (18-21) dal martedì alla domenica, lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2400-3000€ netti + 13esima e 14esima a parte.