Responsabile Di Cucina Per Ristorante Di Carne - Lazio

RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE DI CARNE - Lazio Luogo di lavoro: Lazio
Descrizione: "Gusto", ristorante di carne nel centro storico di Isola del Liri (FR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina. Il locale è aperto solo a cena in settimana, sia a pranzo che a cena nel weekend, chiuso il mercoledì.
La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza in cucina ed è motivata a intraprendere un percorso di crescita professionale. Le attività da svolgere saranno principalmente:
Gestione brigata di cucina Cucina di carne Gestione ordini e forniture Composizione menu Contratto: Contratto a tempo indeterminato. Offerti vitto e alloggio (singolo). Impegno full-time con turni solo a cena lunedì, martedì, giovedì e venerdì, sia a pranzo che a cena il sabato e la domenica. Mercoledì giorno di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà ******** € netti + bonus.
Cosa offre l'azienda:
Pasti inclusi per lo staff Abbigliamento da lavoro Bonus fatturato Alloggio stagionale Competenze necessarie:
Composizione menu Formazione staff Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Autonomia gestione della posizione Cottura alla griglia Cucina di carne Secondi piatti Primi piatti Tecniche di cottura moderne Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-isola_del_liri-ijz
Zona lavoro: Lazio
#J-18808-Ljbffr