Responsabile Di Cucina Per Nuova Apertura

Descrizione Nuovo pub fast food a Santa Maria Capua Vetere (CE) , appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.Il locale inaugurerà a fine gennaio e sarà specializzato in spiedini alla griglia.La figura ideale ha almeno 1 anno di esperienza nel ruolo, lavorerà insieme ad un aiuto cuoco.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione ordini e forniture -Cottura spiedini alla griglia -Gestione e formazione brigata di cucina.A inizio dicembre sono previsti degli incontri formativi di 4 o 6 ore.Contratto Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a lungo termine.Impegno full time su 6 giorni a settimana con turni unici dalle 17 a mezzanotte, lunedì giorno di riposo.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1700-1900€ netti + 13esima e 14esima a parte + bonus sul fatturato.Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturatoAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarie Autonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaCottura alla grigliaCucina di carneFormazione staff