Responsabile Di Cucina Per Hotel 4 Stelle

quot;Sant'Orso", hotel 4 stelle a Cogne (AO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina da inserire a lungo termine.La struttura propone un menù alla carta stagionale e un menù per la mezza pensione che cambia quotidianamente.Il candidato ideale ha almeno 2 anni esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti simili.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina (3 capi partita, 1 pasticciere, 1 aiuto cuoco) -Composizione menù -Ordini -Ruolo operativo in cucina.
Contratto a tempo indeterminato.Offerti vitto e alloggio (camera singola/appartamento singolo per la famiglia).Impegno full time con turni a pranzo e a cena su 6 giorni a settimana.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 3000-4000€ netti + TFR e ferie a parte.