Responsabile Di Cucina Per Bistrot Di Pesce

Descrizione"La Tressa Bistrot By AlMare", bistrot a Fano (PU), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il bistrot fa parte del ristorante fine dining "Almare" e propone un menù di pesce.
Il candidato ideale ha almeno 5 anni esperienza in cucina, preferibilmente maturati in ristoranti di medio/alto livello.
Le attività da svolgere saranno principalmente: -Gestione brigata di cucina (2 capi partita) -Gestione comande e servizio -Ruolo operativo.

ContrattoContratto a tempo indeterminato.
Offerti vitto e alloggio (singolo).
Impegno full time con i seguenti turni:
martedì solo a cena (17.30-23);dal mercoledì al sabato sia a pranzo (9-14.30) che a cena (18-23);domenica solo a pranzo (9-15);lunedì giorno di riposo. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1800-2200€ netti + 13esima a parte + bonus legati al fatturato.