Responsabile Di Cucina

Cerchiamo un responsabile di cucina per realtà ristorativa a Milano.
**Requisiti**:
- Capacità di gestione della brigata, della cucina, delle merci e del magazzino
- Gestione acquisti e controllo food cost
- Capacità di gestire un menù per i diversi momenti della giornata
- Gestione autonoma di tutte le attività di cucina
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie per manipolazione e conservazione dei prodotti e per la pulizia degli ambienti di lavoro e delle attrezzature
- Flessibilità oraria
- Comprovata esperienza pregressa
- Interesse a crescita professionale
**Cosa offriamo**:
- Possibilità di crescita
- Stabilità
- Training
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Disponibilità:
- Orario flessibile
- Turni
Possibilità di pendolarismo/trasferimento:
- Milano Nord, Lombardia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale)
Domande di preselezione:
- Sei disponibile a lavorare su turni spezzati?
Esperienza:
- responsabile di cucina: 1 anno (Preferenziale)
Disponibilità a lavorare per turni:
- Turno di giorno (Preferenziale)
- Turno serale (Preferenziale)