Responsabile Di Cucina

col-wideJob Description:

Manpower SRLsta cercando un professionista altamente qualificato per ricoprire il ruolo diResponsabile di Cucinaper un sito produttivo operante nel settoreGASTRONOMICO. La risorsa ideale sarà responsabile della gestione e supervisione delle operazioni quotidiane della cucina, garantendo la preparazione e la presentazione di preparati di alta qualità.

Responsabilità:
- Pianificare e sviluppare i preparati;
- Acquistare gli ingredienti necessari, mantenendo un equilibrio tra qualità e costi;
- Supervisionare il resto del team della cucina, assegnando compiti e garantendo un ambiente di lavoro efficiente;
- Assicurarsi che gli standard di igiene e sicurezza alimentare siano rispettati in conformità alle normative vigenti;
- Monitorare le scorte e gestire l'inventario in modo efficiente;
- Controllare i costi e lavorare per ottimizzare l'efficienza operativa della cucina;
- Mantenere elevati standard di qualità dei piatti e garantire la soddisfazione dei clienti;

Luogo di lavoro:
Dintorni Pinerolo TO

Orari di lavoro:
Due turni6-14/14-22(lunedì-venerdì)
Requisiti:- Esperienza comprovata come Responsabile di Cucina;- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle tendenze gastronomiche;- Eccellenti competenze organizzative e capacità di gestire più compiti contemporaneamente;- Conoscenza delle normative igieniche e di sicurezza alimentare;- Buone capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team; Se pensi di essere la persona giusta, contatta la filiale di Pinerolo e #JOINUS!