Responsabile Di Cucina

Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut.
Min.
R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca e seleziona per azienda cliente operante nel settore della Ristorazione: RESPONSABILE DI CUCINA La risorsa si occuperà di: assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti; monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini; gestire il team di cucina e supervisionare il funzionamento quotidiano di tutte le postazioni, delle aree di preparazione e del servizio; garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP).
·Esperienza pregressa nella mansione; ·autonomia operativa ed organizzazione; ·dinamicità e flessibilità oraria; ·disponibilità immediata a lavoro su turni (festivi compresi).
Si offre iniziale contratto in somministrazione della durata di 4 mesi con prospettiva di inserimento diretto.
Sede di lavoro: Modena Tipologia di impiego: Full time Esperienza: 5 anni Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.