Lavoropiu agenzia per il lavoro, tramite la sua divisione specialistica Horeca, sta cercando per un'importante azienda cliente attiva a livello internazionale nel mondo hotellerie un /a Responsabile cuoco/a colazioni.
Luogo: Bologna centro ORARI: Full-time 40h settimanali su turni unici mattutini con 2 giorni di riposo a settimana.
La risorsa ideale ha maturato esperienza in banchettistica ed eventi e diventer punto di riferimento del reparto e responsabile di cucina del reparto colazioni.
Cosa farai: -Responsabilit della partita assegnata sotto la supervisione del/della Sous chef.
-Assistere nella preparazione degli ordini, nello stoccaggio delle scorte e nel controllo degli inventari.
-Cucinare i cibi e preparare parti di menu di alta qualit in modo puntuale.
-Utilizzare le attrezzature da cucina in modo sicuro e responsabile.
-Garantire la corretta igiene e pulizia delle superfici e dei contenitori.
Di cosa hai bisogno: -Passione per il settore alberghiero -Un atteggiamento positivo e doti di affidabilit .
Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza in ruoli simili.
Cosa si offre: Contratto scopo assunzione con possibilit di crescita e di inserimento in una delle catene alberghiere più rinomate.
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Aut.
Min.
del 26/11/2004 _ Prot.
1104/SG.
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