Responsabile Cucina - Wiener Haus - Roma Maximo

Per il ristorante WIENER HAUS di ROMA (C. C. Maximo) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
**INQUADRAMENTO E BENEFIT**: - Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto; - Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; - Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione; - Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola; **MANSIONI**: - Esperienza nella gestione operativa di una cucina con riordino materie prime; - Esperienza nella gestione del personale con gestione turnistica; **REQUISITI**: - Esperienza pregressa nella ristorazione; - Buona capacità di comunicazione verbale; - Conoscenza del servizio cucina; - Orientamento al cliente; - Buone capacità di lavoro in squadra Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.