Descrizione "Rooster", locale di street food a Chiavari (GE) del circuito Restworld, è alla ricerca di una figura di Responsabile di Cucina da inserire all'interno del proprio team.Il locale si trova nel pieno centro storico di Chiavari , gli interni ispirati ai fast food, ma con elementi di design che lo contraddistinguono.Il Rooster è un locale di street food con prodotti di altissima qualità, preparati con cura artigianale, in un ambiente accogliente.Il focus è sul pollo , con ispirazione dal classico pollo allo spiedo, ma non mancano sfizi fritti e altre proposte.La persona ideale dovrà avere almeno 2-3 anni di esperienza come Responsabile di Cucina , non necessariamente in contesti simili.Se però hai avuto esperienze da Store Manager o assistant manager e hai lavorato in cucina non esitare a candidarti!
Sarai responsabile della gestione quotidiana del locale con le seguenti responsabilità: gestione operativa del locale (funzione operativa nelle attività di cucina); gestione del personale e coordinamento del servizio; formazione dello staff; ottimizzazione delle vendite; monitoraggio delle attività; gestione ordini e forniture.La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e gestire un locale con professionalità.Se sei una persona con una grande attenzione al dettaglio e vuoi crescere in un contesto strutturato, sei la persona perfetta per questa posizione!
Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.L'impegno richiesto è part time (36 ore settimanali) 6 giorni su 7 e un giorni di riposo a rotazione.I turni saranno unici e si alterneranno tra servizi diurni e serali con orari: dalle 8:00 alle 15:00, dalle 17:00 alle 23:00.Lo stipendio offerto per questa posizione varia tra 1300€ e 1400€ mensili netti (su 14 mensilità), da valutare sulla base dell'esperienza dei candidati.