Responsabile Cucina- Old Wild West - Perugia

**RESPONSABILE CUCINA - OLD WILD WEST - PERUGIA**:
Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere.
Per il ristorante di PERUGIA siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
**INQUADRAMENTO E BENEFIT**:
- Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
- Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;
**MANSIONI**:
- Esperienza nella gestione operativa di una cucina con riordino materie prime;
- Esperienza nella gestione del personale con gestione turnistica;
**REQUISITI**:
- Esperienza pregressa nella ristorazione;
- Buona capacità di comunicazione verbale;
- Conoscenza del servizio cucina;
- Orientamento al cliente;
- Buone capacità di lavoro in squadra;
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.