CPL & Taylor by Synergos ricerca: Responsabile Cleaning Supervision - Food (Rif. ANN275538 ) Sede di lavoro: Provincia di Mantova Inquadramento: Contratto a tempo indeterminato Retribuzione: RAL tra i 45.000 e i 55.000 (in rapporto all'esperienza) L'azienda L'azienda, parte di uno dei più importanti gruppi alimentari italiani, opera nel settore della salumeria e snack.
Con una forte struttura industriale il gruppo è presente in 50 paesi con 7 stabilimenti e serve 3.000 clienti.
L'azienda valorizza le tradizioni gastronomiche italiane attraverso una produzione che unisce ricette tradizionali, territori tipici e innovazione tecnologica.
Questo approccio garantisce l'autenticità dei prodotti e permette all'azienda di presidiare tutti i canali distributivi, sia in Italia che all'estero.
Il ruolo Sarai il Cleaning Supervisor dei più importanti stabilimenti produttivi dell'Azienda, presso i quali operano circa 600 persone, operando alle dipendenze del Responsabile Assicurazione Qualità.
Sarai membro dell'HACCP team.
Le tue attività Attuerai i Piani di Controllo Microbiologico SSOP Operative e Preoperative, nei reparti di affettatura salumi, bacon e produzione snack, nonché i piani di ricerca Listeria e/o Salmonella.
Attuerai i Piani di controllo analitico (microbiologico e chimico) su materie prime, semilavorati per affettato, prodotti finiti anatomici e affettati, prodotti finiti commercializzati di tutti gli stabilimenti.
Redigerai e verificherai le Procedure di Sanificazione Preoperativa e Operativa di tutti gli stabilimenti.
Redigerai e monitorerai i budget annuali delle spese di tutti gli stabilimenti, relativamente alle attività di cui sarai responsabile.
Valuterai i Laboratori esterni, in termini di Accreditamento parametri analitici, costi unitari e servizi.
Valuterai i Fornitori di Servizi di Pulizia e cleaning, analizzando capitolati, frequenze e modalità di esecuzione delle operazioni di sanitizzazione, prodotti chimici utilizzati, gestione andamento fatturazioni/costi e previsioni di spesa.
Potresti essere la persona giusta se Hai una significativa esperienza maturata in analoga posizione in azienda alimentare.
L'azienda offre: Contratto a tempo indeterminato nel CCNL; Retribuzione tra i 45.000 e i 55.000 euro lordi (in rapporto all'esperienza maturata).
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Tutti gli annunci si rivolgono sempre a persone di entrambi i sessi (L.903/77).
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CPL & Taylor By Synergos Srl Ricerca e Selezione del Personale - Aut.
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