Responsabile Bar _ Ristorazione Commerciale _ Ancona

FILIALE: ANCONA
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane
RICERCA per azienda cliente del settore ristorativo
RESPONSABILE BAR La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;Gestire i turni dei dipendenti in conformità con le previsioni settimanali;Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;Saper gestire e leggere i KPI e target aziendali, nonché la reportistica settimanale relativa alle attività operative del locale;Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;Gestire gli ordini settimanali e inventari;Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.Requisiti Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nella mansione;Disponibilità a lavorare anche nei weekend;Automuniti.Competenze Trasversali Flessibilità;Lavoro in team;Dinamicità.Offerta Contrattuale Orario di lavoro: Full Time 40h dal lunedì alla domenica con giorno di riposo compensativo su turnazione.
Inquadramento contrattuale: CCNL DMO livello 5.
Durata contratto: contratto diretto a tempo determinato a scopo assuntivo.
Sede di lavoro: Zone limitrofe di Ancona.

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