Responsabile Bar _ Ristorazione Commerciale _ Ancona

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle risorse umane.
RICERCA per azienda cliente del settore ristorativo.
RESPONSABILE BAR La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente.Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita.Gestire i turni dei dipendenti in conformità con le previsioni settimanali.Monitorare e gestire l'attività operativa del locale.Saper gestire e leggere i KPI's e target aziendali, nonché la reportistica settimanale relativa alle attività operative del locale.Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti.Gestire gli ordini settimanali e inventari.Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.Requisiti Preferibile esperienza pregressa, anche breve, nella mansione.Disponibilità a lavorare anche nei weekend.Automuniti.Competenze Trasversali Flessibilità.Lavoro in team.Dinamicità.Offerta Contrattuale Orario di lavoro: Full Time 40h dal lunedì alla domenica con giorno di riposo compensativo su turnazione.
Inquadramento contrattuale: CCNL DMO livello 5.
Durata contratto: contratto diretto a tempo determinato a scopo assuntivo.
Sede di lavoro: Zone limitrofe di Ancona.

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