Responsabile Bar

**Sirio S.p.A. **nasce a Ravenna nel 1993 come operatore professionale nel settore della ristorazione commerciale.
Oggi Sirio è un successo imprenditoriale con oltre 100 punti vendita nel Paese, oltre 800 dipendenti e una chiara missione: accogliere ogni persona dandole il comfort, il ristoro e il calore di cui ha bisogno.
**Posizione**:
La risorsa dovrà aver maturato esperienza nel settore bar e in particolare si occuperà di:
- Gestione fondi/cassaforte, procedure incassi, versamenti e rapporti con la sede
- Coordinamento e supervisione delle risorse inserite sul punto vendita: inserimento, formazione, organizzazione turni, pianificazione ferie, chiusura cartellini.
- Verifica dell'applicazione dei menu e del corretto utilizzo degli strumenti
- Cura dell'immagine e pulizia del locale
- Assortimento della merce ed esposizione dei prodotti
- Verifica della corretta applicazione del piano HACCP e delle norme antinfortunistiche
**Requisiti**:
E' una persona che ha sviluppato capacità organizzative e comunicative, di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo, ha un orientamento al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.
**Altre informazioni**:
**COSA OFFRIAMO**
- ambiente accogliente e dinamico
- contratto a tempo indeterminato con disponibilità a lavorare su turni e weekend
- sede di lavoro: Bar dell'ospedale di Cesena