Responsabile Bar

Randstad Italia Spa, filiale di Cesena, cerca per una realtà di bar e piccola ristoratazione, un:

RESPONSABILE
responsabilità
La risorsa dovrà occuparsi di:
Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;
Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali;
Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;
Reportistica settimanale delle attività operative;
Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
Gestire gli ordini settimanali e inventari;
Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento;
Gestire le attività di comunicazione interne al locale;
Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali;
Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;
Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.

esperienza
2 anni
competenze
Sede di lavoro: Cesena (FC).
Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica con riposo compensativo per un full time di 40 ore settimanali.
Contratto: possibilità di valutare un contratto diretto in azienda a tempo determinato, scopo assuntivo.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

livello di studio
Diploma scuola superiore o Qualifica professionale