Responsabile Acquisti Hospitality

Per un importante cliente nel settore hospitality, in un ambiente di alto livello, con responsabilità strategiche e possibilità di crescita professionale, stiamo cercando una figura di : Responsabile Acquisti Hospitality Ricerchiamo una figura incaricata di gestire e ottimizzare l'approvvigionamento di F&B, materiali e attrezzature per garantire la massima qualità al miglior costo possibile. Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con il General Manager, seguendo le linee guida aziendali e supportando il raggiungimento degli obiettivi di budget e qualità. Principali responsabilità : Identificare e negoziare con fornitori locali e internazionali, assicurando condizioni vantaggiose e prodotti di alta qualità. Gestire gli ordini di acquisto in collaborazione con i vari reparti dell'hotel. Supervisionare la ricezione, lo stoccaggio e la distribuzione delle merci, garantendo la corretta rotazione degli stock e il rispetto delle scadenze. Monitorare e analizzare i costi di acquisto e proporre iniziative di ottimizzazione. Assicurare la conformità alle politiche aziendali e alle normative di settore. Desideriamo conoscere candidat? con : Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo simile nel settore hospitality, preferibilmente in un ambiente multi-struttura. Ottime capacità di negoziazione e conoscenza delle dinamiche di gestione del magazzino. Buona conoscenza dei principali software di gestione acquisti e preferibilmente della lingua tedesca (livello B2). Sede : BOLZANO, centro (BZ) L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198 / 2006 e dei Dlgs 215 / 2003 e 216 / 2003. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016 / 679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16 / 12 / 2004 J-18808-Ljbffr