Responsabile Acquisti Hospitality

Per un importante cliente nel settore hospitality, in un ambiente di alto livello, con responsabilità strategiche e possibilità di crescita professionale, stiamo cercando una figura di :
Responsabile Acquisti Hospitality
Ricerchiamo una figura incaricata di gestire e ottimizzare l'approvvigionamento di F&B, materiali e attrezzature per garantire la massima qualità al miglior costo possibile.
Il candidato ideale lavorerà a stretto contatto con il General Manager, seguendo le linee guida aziendali e supportando il raggiungimento degli obiettivi di budget e qualità.
Principali responsabilità :
Identificare e negoziare con fornitori locali e internazionali, assicurando condizioni vantaggiose e prodotti di alta qualità.
Gestire gli ordini di acquisto in collaborazione con i vari reparti dell'hotel.
Supervisionare la ricezione, lo stoccaggio e la distribuzione delle merci, garantendo la corretta rotazione degli stock e il rispetto delle scadenze.
Monitorare e analizzare i costi di acquisto e proporre iniziative di ottimizzazione.
Assicurare la conformità alle politiche aziendali e alle normative di settore.
Desideriamo conoscere candidat? con :
Esperienza di almeno 2 anni in un ruolo simile nel settore hospitality, preferibilmente in un ambiente multi-struttura.
Ottime capacità di negoziazione e conoscenza delle dinamiche di gestione del magazzino.
Buona conoscenza dei principali software di gestione acquisti e preferibilmente della lingua tedesca (livello B2).
Sede di lavoro : BOLZANO

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