Randstad Italia | Cuoco Aziendale

MansioneSei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?
Hai già avuto esperienza come cuoco nella ristorazione collettiva?Questa è l opportunità che fa per te!
Randstad Italia Spa, Filiale di Anagni ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva un:CUOCO PER MENSA AZIENDALE Si offre: contratto diretto con l'aziendaOrario di lavoro: Full Time 40h dal lunedì al venerdì su turnazione centrale Luogo di lavoro: Colleferro (RM)ResponsabilitàIl Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di: ideare i menù;individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.CompetenzeQuali requisiti stiamo cercando?esperienza pluriennale all'interno ristoranti di grandi volumi o ristorazione collettivapassione per la cucina;attestato HACCP;conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificatiottime doti relazionali e di gestione; Candidati!
Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto!La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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