R&D Technologist

Azienda specializzata nella produzione dei dessert più tipici della tradizione pasticcera italiana, secondo elevatissimi parametri di qualità e genuinità.

Posizione:

La figura verrà inserita nel Team R&D e collaborerà attivamente alla definizione delle nuove ricette seguendone lo sviluppo dal concetto alla creazione del prototipo fino all'industrializzazione.

E' previsto un periodo di formazione nei reparti produttivi e all'interno dell'impianto pilota al fine di acquisire le competenze necessarie per:


Sviluppare nuovi prodotti, in linea con il briefVerificare i test pilotaMonitorare l'industrializzazione del prototipoEffettuare studi di benchmarkingGestire attività di scale up tra pilota e linee industrialiEffettuare analisi e test nuove materie primeRedigere report di lavoro

Requisiti:

Laurea magistrale in scienze e tecnologie alimentari;2-3 anni di esperienza in ricerca e sviluppo in aziende alimentari;Conoscenza lingua inglese livello B1;La conoscenza del francese sarà considerata un plus;Disponibilità a trasferte

Altre informazioni:

Orario: full time, lunedì - venerdì. Previsto smart working.

Sede di lavoro: Ossona (MI).
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