**MENZ&GASSER **è un'azienda italiana alla terza generazione, con oltre 80 anni di esperienza, è oggi leader nella produzione e nel confezionamento di confetture/marmellate e miele.
Risultato ottenuto grazie ad un lavoro di squadra costante e continuo.
L'azienda con i suoi prodotti è presente nei canali food service, pasticceria, industria e retail, in Italia e in oltre 50 paesi nel mondo.
Siamo il maggior produttore italiano di confettura, fieri del nostro passato e del nostro presente, lavoriamo insieme per costruire un futuro che ci renda ancora più orgogliosi.
**Posizione**:
Risorsa che, alle dipendenze del Responsabile Ricerca & Sviluppo, collabora nelle attività di sviluppo nuovi prodotti e/o restyling dei prodotti esistenti.
I principali compiti sono così sintetizzabili:
- Collabora allo studio preliminare e all'impostazione dello sviluppo dei singoli progetti, dei nuovi prodotti e della modifica e miglioramento delle formule esistenti.
- Comunica all'Assicurazione Qualità le informazioni relative alle nuove materie e ai nuovi prodotti finiti.
- Contribuisce nella corretta stesura delle ricette campione e delle prove industriali.
- Collabora con la forza vendita allo studio e alla messa in opera di nuovi prodotti e nel mantenere i contatti con i clienti.
- Collabora con l'Ufficio Acquisti nella valutazione dei fornitori e delle materie prime.
- Miglioramento continuo delle formule esistenti.
- Collabora con il reparto Marketing e Direzione Prodotto per lo sviluppo di nuove referenze.
**Requisiti**:
Requisiti:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, o facoltà affini.
- Ottima conoscenza di materie prime addensanti per prodotti dolciari/agro-alimentari
- Esperienza pregressa presso aziende produttrici di addensanti e/o di aziende di processo con l'utilizzo costante di dette materie prime
- Buona conoscenza della lingua inglese e del pacchetto Office.
- Autonomia organizzativa, ottima capacità di lavorare in gruppo, propensione all'innovazione e una spiccata curiosità.
**Altre informazioni**:
Sede di lavoro Novaledo (TN): è richiesta la residenza o il domicilio in aree limitrofe o disponibilità al trasferimento.