Il Gruppo R Collection Hotels, realtà italiana dell'accoglienza di lusso dove raffinatezza ed attenzione al cliente si uniscono nelle strutture 5*L, 4*L e Business per offrire un'esperienza di soggiorno unica ai propri clienti, è alla ricerca di un/a
**Purchasing Supervisor (ECONOMO)**:
Per L'hotel MONTANA LODGE & SPA e per Il Grand Hotel CORMAYEUR MONT BLANC, Boutique Hotels 5* dal design curato e confortevole, situati a La Thuile (AO) ed a Courmayeur (AO), selezioniamo una risorsa in qualità di PURCHASING SUPERVISOR.
La figura, responsabile delle disposizioni in merito agli accordi aziendali, avrà le seguenti Responsabilità:
Gestione delle richieste di acquisto di ogni reparto, secondo un'attenta gestione delle priorità
Richiesta preventivi a fornitori, rendendosi garante della qualità e della puntualità delle consegne per le forniture scelte
Massima attenzione nella scelta e valutazione dei fornitori, l' acquisizione di questi deve rispettare le disposizioni aziendali di gruppo;
Supervisione dell'intera fase di acquisto, dall'ordine alla ricezione in magazzino garantendo l'approvvigionamento settimanale;
Tracciamento tutti gli acquisti avvalendosi di programma di gestione - registrazione dei ddt e fatture
Supervisione della movimentazione di tutti gli articoli, compreso equipment, attraverso il tracciamento dei trasferimenti interni
Supervisione e verifica della conformità prodotti
Previsione ed organizzazione dello stoccaggio della merce e smistamento delle forniture in entrata
Organizzazione della struttura logística, con aggiornamenti costanti del magazzino equipment, predisponendo inventario di fine stagione
Organizzazione dell'inventario mensile, finalizzando i costi di ogni reparto ed inventari periodici
Inserimento di articoli magazzino / articoli F&B in vendita nei diversi outlet a gestionale
Calcolo e relazione delle incidenze dei costi food & beverage rispetto al venduto
Calcolo e relazione della profittabilità degli eventi.
**Requisiti**:
Attitudine al problem solving
Capacità di analisi
Capacità organizzative
Abilità contabili
Dimestichezza nella gestione dei sistemi e processi
Capacità di negoziazione e valutazione delle forniture
Conoscenza della lingua inglese
Competenze informatiche relative a gestionali magazzino/economato