Hai esperienza di gestione acquisti nel settore Hospitality lusso e ti piacerebbe guidare un team di un'importante realtà del settore turismo su Roma?
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Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Randstad Office Talent Selection ricerca, per primaria realtà del settore Turistico-Alberghiero, un
PURCHASING MANAGER
Si offre:
Contratto diretto, presso azienda cliente, secondo il CCNL Turismo Confindustria;
inquadramento commisurato all'esperienza della risorsa;
orario full-time, dal lunedì al venerdì, in presenza;
sede di lavoro: Roma
Benefit: Premio di produzione
responsabilità
Il Purchasing Manager guiderà il team in ambito acquisti e, a diretto riporto del Finance Director e del General Manager, avrà la responsabilità di seguire tutte le operazioni relative agli acquisti di Food & Beverage della proprietà.
Nello specifico dovrà:
gestire gli Acquisti: Supervisionare tutte le operazioni di acquisto a livello di proprietà, includendo l'ordine, il ricevimento, lo stoccaggio, la distribuzione e il pagamento degli articoli;
collaborare con l'Executive Chef: Supporta l'Executive Chef negli acquisti di cibo e bevande per garantire qualità e redditività;
garantire la manutenzione dell'Inventario: implementa la rotazione first in/first out e mantiene i livelli di inventario al minimo necessario;
garantire conformità e sicurezza: garantisce la conformità alle norme igienico-sanitarie e alle procedure di sicurezza per il magazzino alimentare;
garantire comunicazione e coordinamento: Comunica con vari dipartimenti e fornitori per garantire la puntualità delle consegne e risponde alle necessità aziendali;
elaborare strategie operative: lavora con i team operativi per sviluppare e implementare strategie operative in linea con gli obiettivi aziendali;
monitorare contabilità e fatturazione;
monitorare Feedback e Miglioramento: esamina i feedback degli ospiti e altre metriche per identificare aree di miglioramento;
garantire un eccellente Servizio Clienti: disponibilità e cortesia verso clienti e ospiti, risposta tempestiva alle richieste;
garantisce Sicurezza sul Lavoro: implementazione di programmi di prevenzione degli incidenti e piani di emergenza;
fornire informazioni a supervisori e colleghi, gestire conflitti e utilizzare metodi di problem solving per decisioni aziendali;
supportare dal punto di vista Finanziario: analizza e valuta le prestazioni finanziarie, mantenendo aggiornati i dirigenti e garantendo la conformità alle normative;
elaborare Valutazione e Report
esperienza
da 3 a 5 anni
competenze
si richiede:
Titolo di Laurea triennale in Finanza e Contabilità o specializzazione affini;
maturata esperienza in una posizione di Leadership in ambito acquisti con preferenza nel settore dell'ospitalità di lusso;
ottima conoscenza delle lingue inglese ed italiano;
Completano il profilo ottime doti di Leadership e coordinamento, professionalità, capacità relazionali, capacità di gestione operativa ed eccellenti doti comunicative
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
livello di studio
Diploma di laurea (3 anni) o ITS (2-3 anni)