Potenziale Capo Partita / Restaurant Manager - Asti

FILIALE: ASTI
Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane ricerca per importante azienda cliente specializzato nel settore Horeca: POTENZIALE CAPO PARTITA CUCINA/RESPONSABILE DI PUNTO DI RISTORO.
La risorsa con esperienza pregressa in cucina/sala/bar, verrà formato, rispettando gli standard aziendali, nelle seguenti attività:
Coordina le varie brigate.Sincronizza le preparazioni dei piatti.Assicura l'efficienza di tutto il lavoro di cucina/sala/bar.Definisce le linee di preparazione/servizio.Si occupa degli ordini delle materie prime.Prepara la linea per il servizio lavorando le materie prime.Termina le preparazioni dei piatti di fronte al cliente dando informazioni sui prodotti.Cerchiamo risorse dinamiche, tenaci e flessibili, che sappiano comunicare e relazionarsi con il cliente e con la squadra di lavoro, con forte passione per la ristorazione, senso del servizio e motivazione.
Preferibile provenienza dal settore di riferimento ed esperienza nel settore. Altri requisiti indispensabili sono la voglia di mettersi in gioco, disponibilità ad intraprendere un percorso formativo di crescita sul ruolo di riferimento, capacità relazionali, disponibilità al lavoro su turni e nei weekend.
Si offre iniziale contratto al V livello del CCNL della ristorazione.
Sede di lavoro: Asti.

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