Pizzaiolo E Fornaio - Parigi

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 25 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania e Italia.
La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.
I tuoi Obiettivi:Competenze base di cucinaSupporto alla cucina nella mise en place e il servizioCapacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazioneConoscenza base dell'utilizzo del fornoConoscenza in materia di igiene e di sicurezzaBenefits:Corso di lingua / Rimborso del 50% sull'abbonamento mensile del trasporto pubblico / Supporto iniziale per alloggio e trasferimento per un contributo fisso mensile.
Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

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