Tridente Collection è alla ricerca di personale di sala da inserire nel team per ristorante nel cuore di Roma.
Riportando al Restaurant manager, la risorsa selezionata si occuper di: • assicurare e/o organizzare l'allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalit e l'estetica, • accogliere l'ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.
Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti, che costituiranno titolo preferenziale nella selezione: • è diplomato/a nel settore turistico-alberghiero, • ha maturato un'esperienza di almeno 2 anni in analoga posizione in ristoranti di elevato standard qualitativo, • conosce le tecniche di mise en place di un ristorante la carte, • ha ottima conoscenza del mondo del vino, dei distillati e dei cocktail, • ha ottime doti comunicative e conosce le tecniche di vendita e crosselling, • parla fluentemente inglese e preferibilmente di una seconda lingua straniera(la conoscenza della lingua russa costituir titolo preferenziale), • è una persona curata, dotata di senso estetico, attento ai dettagli e alla qualit .
• sa lavorare sia in team che autonomamente, • ha conoscenza in materia di igiene e di sicurezza, preferibilmente in possesso di HACCP, • disponibile a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
Si offre un contratto iniziale a tempo determinato, con concrete possibilit di stabilizzazione e crescita professionale, inquadramento secondo il contratto collettivo del CCNL Turismo – Confcommercio.
La selezione è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della legge 903 / 77.
Inviare Curriculum Vitae con foto e autorizzazione al trattamento dati in base all'art.
13 del D. Lgs.
196/2003 e all'art.
13 GDPR 679/16 all'indirizzo mail ****** specificando nell'oggetto la posizione per la quale ci si candida.
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