Personale Cucina E Sala

DESCRIZIONE
Per Azienda giovane, dinamica, in continua crescita, punto di riferimento per la movida dell'entroterra salentino, cerchiamo Personale Cucina e Sala.
La risorsa si occuperà dell'allestimento delle materie prime, della cottura e della preparazione delle pietanze nel rispetto degli standard dettati dalle schede prodotto.
Deve avere dimestichezza nell'utilizzo di tutte le strumentazioni da cucina.
Dovrà gestire il magazzino, gli approvvigionamenti e le attività diriassetto della cucina.
Sarà compito suo applicare le norme igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP), la pulizia delle postazioni e la gestione dei rifiuti.
Completano il profilo buona volontà, dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
È previsto affiancamento e formazione da un responsabile che trasmetterà tutte le procedure aziendali.