Pasticciere Per Panificio In Zona Tesoriera

Descrizione Per Farina & Club di Corso Francia a Torino, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un pasticciere da inserire nel team!
Con almeno 2-3 anni di esperienza nel settore, il candidato ideale dovrà dimostrare autonomia nella gestione della posizione e competenze avanzate in varie tecniche di preparazione e decorazione dei prodotti di pasticceria. Dovrà garantire la massima qualità degli alimenti utilizzati, la pulizia dell'area di lavoro e il rispetto delle porzioni standard.
Se sei un Pasticciere appassionato e competente, invia il tuo CV per far parte di questa realtà unica nel panorama gastronomico torinese. Contratto Si richiede disponibilità Full Time per un contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a lungo termine. Il lavoro prevede turni unici, 6 giorni alla settimana, con orario indicativo 6-13 o 11-18, i turni varieranno settimanalmente. Lo stipendio offerto è indicativamente di 1.500€ mensili netti.
Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione
Conoscenza tecniche di taglio
Conservare le materie prime per alimenti
Cucinare prodotti lattiero-caseari
Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali
Forno a gas
Garantire la pulizia dell'area di lavoro
Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
Impiattamento
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Pasticceria al cucchiaio
Preparazione dolci
Preparazioni
Preparazioni base di pasticcieria
Pulire la cucina
Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato
Rispettare le porzioni standard
Utilizzare gli strumenti di cucina
Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti