Pasticcere Industriale

Adecco Italia S.p.A. ricerca per azienda cliente nel settore della produzione dolciaria industriale con sede a Enna, un/a:

Pasticcere Industriale

Il candidato, operando in parallelo con il responsabile di produzione, si occuperà della produzione e della lavorazione dei prodotti al cioccolato.

Responsabilità:
• Preparazione di dolci e prodotti a base di cioccolato
• Gestione delle fasi di produzione, dalla preparazione degli ingredienti alla decorazione finale
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza
• Monitoraggio della qualità dei prodotti e risoluzione di eventuali problemi
• pianificazione, gestione scorte e ottimizzazione dei processi produttivi, con capacità di sviluppare nuove ricette seguendo tendenze di mercato e preferenze dei consumatori.

Competenze:
• Conoscenza approfondita del cioccolato e delle tecniche di lavorazione
• Capacità di creare e decorare dolci di alta qualità

Requisiti:
• Esperienza nel settore della produzione di dolci al cioccolato
• Diploma di istituto alberghiero, oppure la frequenza di corsi per pasticcere erogati da istituti, accademie di cucina o altri enti di formazione professionale
• Attestato HACCP
• Capacità di lavorare in autonomia e gestire le tempistiche di produzione
• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di collaborare con colleghi di diverse aree

Cosa offriamo:
• Previsto inserimento con contratto a tempo indeterminato.
• Orario full time su turno unico diurno
• Retribuzione commisurata all'esperienza maturata

«La ricerca è destinata ad entrambi i sessi nel rispetto della normativa sulle pari opportunità Legge 903/77»

Let's make the world a better place to work: in Adecco ci impegniamo costantemente nel creare le migliori condizioni affinché tutte le nostre persone sentano di poter esprimere al meglio il proprio valore ed il proprio talento.

Disponibilità oraria: Full Time

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