Pasticcere Esperto

Umana S.p.A. cerca PASTICCERI ESPERTI per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della produzione di dolci e pasticceria di alta qualità, seguendo le ricette tradizionali e innovando con nuove proposte. Sarai responsabile della gestione dell'intero processo di produzione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale del prodotto. Lavorerai in un ambiente dinamico e stimolante, con un team di professionisti appassionati. La tua esperienza e la tua creatività saranno fondamentali per mantenere e migliorare la reputazione dell'azienda nel settore della pasticceria.
Responsabilità:
- Preparazione di dolci e pasticceria seguendo le ricette tradizionali e creando nuove proposte.
- Gestione dell'intero processo di produzione, dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale del prodotto.
- Mantenimento degli standard di qualità e igiene nel laboratorio di pasticceria.
- Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
Requisiti:
- Esperienza di almeno 4 anni come pasticcere.
- Conoscenza delle tecniche di pasticceria tradizionali e moderne.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Attenzione ai dettagli e alla presentazione dei prodotti.
- Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Capacità di gestire il tempo e le priorità in modo efficace.
- Disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente.