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Descrizione posizione Per prestigiosa Pasticceria cliente stiamo selezionando un Pasticcere che si occuperà di realizzare prodotti di pasticceria, curandone la qualità e le decorazioni.
La risorsa si occuperà di: Preparazione, cottura e decorazione di diverse tipologie di dolci (torte, pasticcini, biscotti, croissants, cioccolatini, praline, creme, dolci al cucchiaio, finger-food, gelati...); Selezione e ricerca continua di materie prime e di ingredienti anche innovativi; Garantire che le operazioni in laboratorio siano conformi alle normative sanitarie e di sicurezza alimentare; innovare e creare nuove ricette, adattando le proposte stagionali o personalizzate per i clienti (ad esempio, dolci per occasioni speciali come matrimoni, compleanni, festività, ecc.
); Gestire le richieste speciali dei clienti, come dolci per allergie o esigenze alimentari particolari (senza glutine, vegani, ecc.
); Utilizzare correttamente e mantenere le attrezzature da pasticceria (forni, impastatrici, frullatori, ecc.)
Orario di lavoro: Full Time.
Si richiede disponibilità a lavorare su turni diurni e nel fine settimana.
Luogo di lavoro: Badia Polesine (RO).
Retribuzione ed inquadramento verranno stabiliti in sede di colloquio conoscitivo in base alla pregressa esperienza maturata.
Compenso: 22.000 € - 28.000 € per anno.
Prerequisiti Diploma di Istituto Alberghiero Pregressa esperienza in ruolo analogo con una buona base di pasticceria e pratica nella preparazione di dolci Disponibilità a lavorare su turni diurni e nel fine settimana Creatività, passione per i dolci e la pasticceria, attitudine al lavoro in gruppo Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art.
27, comma 5, D.Lgs.198/06) e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
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