Pasticcere

DESCRIZIONE
The Begin Hotels, per la propria struttura di Ancona, ricerca un PASTICCERE che, in sintonia con le scelte della direzione generale e con lo Chef, sarà responsabile della pasticceria.
Si richiedono:
- comprovata e pluriennale esperienza nella posizione dipasticcere maturata in strutture di elevato livello in Italia ed all'estero, per soddisfare una clientela internazionale e nazionale;
- capacità propositiva nella definizione e realizzazione dei menù;
- ottima conoscenza delle materie prime, dei piatti della cucina italiana ed internazionale.